四年级写家乡的小吃作文 象山团子

我的家乡在浙江象山,这里山清水秀,海风咸咸的,还有一种让人忘不了的美味——象山团子。

团子是奶奶每年过年和端午必做的小吃。她先把糯米粉和粳米粉按比例拌匀,再加入温水揉成光滑的面团。馅料最特别:有咸香的雪菜肉末,也有清甜的豆沙芝麻。我最爱帮奶奶包团子,学着把一小团面压扁,放上馅,像捏小包子一样收口,再轻轻搓圆。奶奶笑着说:“团圆的团子,要圆圆满满才好!”

蒸团子时,灶台上雾气腾腾,香气悄悄钻进鼻子。出锅后,团子白白胖胖,软糯不粘手。咬一口,外皮柔韧弹牙,内馅鲜香四溢,热乎乎的暖到心里。海边长大的小伙伴都说,这味道就是“家的味道”。

去年春游,我带了几个团子去学校分享。同学们尝了一口就嚷着“还要”,老师也夸它“有山海之味,更有烟火人情”。原来,小小团子不只是食物,更是象山人对土地的眷恋、对亲人的牵挂。

现在每次闻到艾草香或看见蒸笼,我就想起奶奶围裙上的面粉印,想起家乡蓝蓝的海、弯弯的岸。长大后,我也想学会做团子,把这份甜甜的乡愁,一代代传下去。