中秋节700字 做月饼

中秋节700字：做月饼

在皎洁的明月高悬的夜晚，中秋佳节如约而至。对于中国人来说，中秋节是团圆、赏月、品月饼的节日。今年，我决定自己动手做月饼，体验一下传统文化的魅力。

首先，我准备了制作月饼所需的食材和工具，包括面粉、糖、水、猪油、豆沙馅、莲蓉馅、模具等。一切就绪后，我按照网上的教程开始了我的月饼制作之旅。

第一步是制作月饼皮。我将面粉和糖混合后倒入开水，用筷子迅速搅拌成絮状。然后加入猪油揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛半小时。

第二步是制作馅料。我将豆沙和莲蓉分别加入适量油和糖，炒制成粘稠状。炒制过程中要注意火候，防止馅料糊锅。

第三步是包月饼。我将松弛好的月饼皮分成小块，擀成圆形薄片，然后在中间放入馅料。用虎口收紧面皮，将馅料完全包裹住。

第四步是压模。我将包好的月饼放入模具中，用掌心用力压紧，成型后脱模。为了让月饼表面更美观，我还在月饼上刻上了精美的花纹。

最后一步是烘烤。我将做好的月饼放入预热好的烤箱中，烘烤20分钟左右。烘烤过程中，注意观察月饼的颜色，当月饼表面变成金黄色时，即可出炉。

出炉后的月饼香气四溢，让人垂涎三尺。我迫不及待地咬了一口，酥脆的外皮，软糯香甜的馅料，在口中交融，让人回味无穷。

虽然做月饼的过程有些繁琐，但自己动手制作的月饼更有意义。它不仅承载着团圆的美好祝愿，也让我体验到了中国传统文化的博大精深。

中秋之夜，我们一家人围坐在餐桌旁，品尝着自己亲手制作的月饼。皎洁的月光洒满大地，照亮了我们的笑脸。这一刻，我感受到的是浓浓的幸福和团圆的喜悦。

中秋节做月饼，不仅是一次烹饪体验，更是一次文化传承。它让古老的传统在我们的生活中延续，也让我们的节日更加温馨美好。愿这美味的月饼，承载着我们的爱与祝福，陪伴我们度过一个团圆、祥和的中秋佳节。