做清明果

做清明果

清明时节，春风拂面，万物复苏。在这个缅怀先人的节日里，我们家遵循着古老的习俗，亲手制作清明果，寄托对亲人的思念之情。

上午，我随母亲来到菜市场，选购了大黄米和艾草。大黄米是清明果的主要原料，而艾草则用来增添香气和驱邪避虫。

回到家，我们首先将艾草洗净，切碎。然后，我们用石磨将大黄米磨成细粉，与艾草碎末混合在一起。接着，我们加入适量的水，揉成一个光滑的面团。

面团揉好后，我们开始包清明果。母亲用手指在面团上捏出一个凹陷，我在里面放上芝麻馅料。然后，母亲将面团合拢捏紧，再用模具印出各种形状。

印好的清明果非常漂亮，有圆形的、三角形的、鱼形的，还有各种花卉图案的。我们把它们整齐地摆放在蒸屉上，盖上锅盖，大火蒸熟。

蒸好的清明果香气扑鼻，翠绿色的外皮上印着清晰的图案。我们迫不及待地咬上一口，软糯香甜，艾草的清香在口中萦绕。

做清明果的过程不仅传递了古老的习俗，更凝聚了我们一家的情谊。每当我们品尝着清明果，都会想起那些逝去的亲人，他们的音容笑貌仿佛就在眼前。

清明节，不仅是一个缅怀先人的节日，也是一个传承习俗、维系亲情的节日。通过制作清明果，我们感怀亲恩，传承文化，凝聚家庭，让这个节日更加有意义。