四年级关于美食的习作 荠菜炒年糕

四年级关于美食的习作：荠菜炒年糕

春风拂过大地，唤醒了沉睡的万物。田野里，一簇簇嫩绿的小苗破土而出，其中就有我喜爱的荠菜。

周末，妈妈带我到郊外挖荠菜。我拿着小铲子，一边挖一边唱着歌，好不开心。我们挖了好大一篮子，妈妈说晚上要给我做好吃的荠菜炒年糕。

回到家，妈妈先把荠菜洗净，切碎。然后拿出年糕，切成小段。锅里热油，先把荠菜倒进去翻炒，等到荠菜变软，再把年糕段倒进去。妈妈一边炒，一边用铲子不停地翻动，不一会儿，一股诱人的香味就飘满了整个房间。

终于，荠菜炒年糕出锅了。妈妈盛了一碗给我，我迫不及待地品尝起来。荠菜鲜嫩清爽，年糕软糯香甜，两者搭配在一起，真是绝配。我一口接一口，很快就吃完了。

妈妈说，荠菜炒年糕不仅好吃，还有很高的营养价值。荠菜富含维生素和矿物质，能清热解毒，明目降压。年糕是用糯米做的，含有丰富的碳水化合物，能提供能量。所以，多吃荠菜炒年糕对身体很有好处。

现在，每到春天，我都会和妈妈一起挖荠菜，做荠菜炒年糕。这道美食不仅仅满足了我的味蕾，也承载着我的美好回忆。