三年级写春节习俗作文 豆腐里的年味
三年级写春节习俗作文:豆腐里的年味
过年啦!家家户户都忙着准备年货。我家也不例外。
我最喜欢过年的项目之一,就是帮奶奶做豆腐。奶奶的豆腐可是我们家的招牌菜,每逢过年,大家都争着要吃。
奶奶先把黄豆泡在水里。等黄豆泡大了,奶奶就把它们磨成豆浆。然后,在豆浆里加一种叫石膏的东西,豆浆就会慢慢地凝固成豆腐花。
豆腐花凝固后,奶奶就开始点豆腐。她用一块纱布把豆腐花包起来,然后把纱布两头系紧,再把豆腐花压在重物下面。这样,豆腐花的水分就会被压出来,变成一块块结实的白豆腐。
豆腐做好了,奶奶拿出一块豆腐,切成小块,放在锅里煎。煎好的豆腐外酥里嫩,香气四溢。我迫不及待地夹起一块豆腐咬了一口,哇!豆腐里充满了大豆的香味,还有淡淡的石膏味,真是太好吃了!
过年吃豆腐,不仅仅是为了它的美味,更重要的是为了它的寓意。豆腐洁白如雪,象征着新的一年里一切都将顺顺利利。豆腐还有个名字叫“百叶”,意为百事顺利。
所以,每年过年,我们家都会吃豆腐。豆腐里的年味,不仅是一种美味,更是一种祝福。