写学做一件事小作文 腌制咸菜

家里的菜园里种了很多青菜，每天都能看到嫩绿的叶子透出生机勃勃的气息。夏天的时候，菜园里的青菜特别多，我们家人吃不过来，于是我想到了一个主意——腌制咸菜。那天早上，我拿了一个篮子，来到菜园里，决定挑选一些最新鲜的青菜来腌制。看着那些翠绿的叶子，我感到眼花缭乱，不知道该选择哪些。最后，我决定选择茎叶鲜嫩的白菜和老干妈豆豉菜。回到家中，我先将菜叶摘掉，只留下茎。然后，我将茎切成小段，并用水冲洗干净。接着，我准备了一个装菜的大缸，并在底部撒上一层盐，再将茎放进去。重复这个步骤，直到缸装满。接下来，我往缸里倒入适量的盐，再用干净的布盖好。这样，咸菜就放在原地进行发酵了。几天过去了，菜缸里的咸菜开始散发出一股诱人的香味。我小心翼翼地打开缸盖，只见里面的咸菜颜色发生变化，已经变成了黄绿色。我忍不住拿起一颗尝了尝，味道酸酸的，带有一丝咸味，真是美味极了。我高兴地向家人们展示我的成果，大家纷纷赞好。以后的日子里，每天的菜单都有一道腌制的咸菜。无论是清炒、煮汤还是炖肉，咸菜都能为菜肴增添一份特别的味道。腌制咸菜成了我们家一个重要的传统，也成为了我父母对我技艺的肯定。通过这次腌制咸菜的经历，我不仅学会了防止青菜的浪费，还掌握了一门新的美食制作技术。我发现，通过自己的努力，我们可以将一件平常的事情做得出色。生活的每个瞬间都可以成为我们的学习素材，让我们从中汲取养分，不断进步。