暑假夏令营生活日记 做状元饼

安吉夏令营第二个项目是做状元饼。

开始做了,我们15个人一人分到两个面团。一开始先要在桌上洒面粉,我先洒了一点,在桌上铺平,但我觉得还不够多,又洒了许多,这时,老师走过来说:“面粉不能洒太多,不然烤好以后就只能吃生面粉了。”面粉洒均匀后,我继续开始了第二个步骤。老师说要把面团揉成一个光滑的圆。一开始,我怎么揉也揉不好,每次都是一个裂缝补好了,第二个裂缝就出来了,揉了一会儿,正当我灰心丧气的时候,我的脑子里想出了一个绝妙的办法。我拿出矿泉水,往盖子里倒了一点儿,用手沾了一点儿,往裂缝里涂,再揉,不一会儿,就揉好了。

揉好以后,用擀面杖擀成一个厚厚的圆,把肉馅放在原中间,把圆揉成球,再把圆擀成一个又薄又圆的圆,一个状元饼就做好了。

吃着自己做的状元饼真是想在嘴里,更香在心里啊!