学做菜作文400字300字200字

学做菜作文400字300字200字
篇一：学做菜

　　在我吃过的菜中，最好吃的就数“糖醋里脊”这道菜了。那种酸甜可口的肉香味，真是令人难忘。听妈妈说这个周末要做糖醋里脊，我决定跟妈妈学会做这道菜。

　　星期六下午，我和妈妈去肉店买肉，我们挑了一块新鲜的里脊肉，大约有一斤重。妈妈说做糖醋里脊一定要用新鲜的肉。

　　回到家，我在妈妈的指导下把里脊先切成片，再切成条，每条大约为六厘米。我把肉放入一个盆子里，撒了一勺盐，又放了一些五香面、味精、酱油等调味料，这样就把肉腌起来了。

　　大约过了半小时，妈妈让我往里脊盆子里倒了一些面粉和水，里脊肉就被面糊包了起来。接下来该炸里脊了。我先往锅里倒了一些花生油，等油加热后，用筷子把里脊夹入锅里，不一会儿，挂着面糊的里脊变黄了，这样就可以出锅了。

　　看着盘子里嫩黄嫩黄的里脊，我真想上去吃一口。先别急，这只是干炸里脊，我们要做的是“糖醋里脊”，后面就该熬糖汁了。

　　先往锅里倒一点油，等油加热后再放入两勺白糖，马上进行搅拌，再倒入有淀粉的水，搅拌后加入一些番茄酱，不一会儿糖汁就熬好了。把糖汁均匀地浇在炸好的里脊上。

　　这样，经过购买、切片切条、腌、挂面糊、炸、熬糖汁等过程，一盘美味可口的糖醋里脊就大功告成了!

　　通过这次学做菜，我体会到了妈妈做饭的辛苦，我暗下决心：今后一定要帮妈妈分担一些力所能及的家务活。