四年级写看我露一手的作文 西红柿炒鸡蛋

 今天是大年二十九除夕夜。爸爸妈妈都在为准备做一顿丰盛的年夜饭而忙碌着,我的脑海中浮现出爸爸在做我们家招牌菜“西红柿炒鸡蛋”时的画面,我也迫不及待地想露一手,为可口的年夜饭出一份力。

  说干就干,我首先找来两个又红又大的西红柿,将它们放入滚烫的热水中,我在一边焦急地等了两三分钟,再将西红柿取出,听爸爸说,这是为了容易剥皮,果真“嘶,嘶嘶”几声下来,两个西红柿皮被我剥了个精光。接着,我拿来一把菜刀,一手将西红柿按在菜板上,一手用力地切着,切西红柿可真是说起来简单做起来难呀,不是西红柿从我手上淘气的溜开,就是菜刀切偏了,差点伤到我的手……

  经过“千辛万苦”,我终于完工,将切得十分“完美”的西红柿片放入盘中。再拿了三个鸡蛋,学着爸爸的样子,在锅边一敲然后用手从蛋中间一掰,蛋液和蛋黄便顺着蛋壳滑了下来,我连忙拿了一双筷子开始快速地搅拌起来。爸爸告诉我,要把蛋黄和蛋液搅匀,这样炒出来的西红柿才又软又好吃。

  鸡蛋和好了,我将鸡蛋液倒入锅中,听着锅中发出“呲啦”一声,顿时油花四溅,我心中有一些害怕,但又想事都做到这儿了,也不能再退缩,干就是了,于是我用力盖上锅盖,把火调小,等了几秒钟,锅中盛开的一朵金黄的鸡蛋花,我赶紧用锅铲“艰难”地将鸡蛋花切成几个小块后再放入西红柿。接着用锅铲用力地翻炒,随着锅铲的翻动,鸡蛋和西红柿就像亲密的朋友,在锅中有节奏地跳着有优美的华尔兹,随后我撒下了一勺盐,翻炒几下,最后我放了一些妈妈为我精心准备的葱花,一阵香味立即扑面而来,金黄的鸡蛋,火红的西红柿,再加上镶嵌着几粒嫩绿的葱花,看着就令人直流口水……

  我连忙将西红柿炒鸡蛋递给妈妈,妈妈吃了一大口,品味一番后对我竖起了大拇指,我也迫不及待地尝了一口:西红柿的酸甜混着鸡蛋的醇香在我的口中弥漫开来,“对,爸爸炒的味道——家的味道!”我心里美滋滋的,“真是一次成功的尝试!”